【岗位职责】
１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

【岗位要求】
1、xx以上学历或同等学历。
2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。

吴忠嘉悦万达锦华酒店是万达旗下中高端品牌，由吴忠恒昌房地产投资建设，是吴忠市首家集餐饮、客房、宴会、会议为一体的五星级酒店，本酒店拥有豪华包厢、5大系列不同品质的定制宴会厅，可承接婚礼宴会、寿宴、品牌活动、年会、发布会等活动；同时拥有康体游泳、健身等服务项目满足各种需求；商务宴请、朋友聚会、星级住宿、大型会议、专属私享婚礼的必选之地。