岗位职责:
1、依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,协助厨师长负责厨房工作;
2、遵守当地的卫生和安全法规;
3、检查菜单上菜目的成本情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整;
4、监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰;
5、监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。
岗位要求:
5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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贵阳青岩假日度假酒店及贵阳青岩智选假日酒店隶属于洲际酒店集团管理。项目坐落于素有“高原明珠”美誉的著名的风景旅游区—花溪区,酒店地处花溪区龙井村贵州省旅游集散中心内。龙井村是现如今仍然保留着布依族典型的生态和生活方式的古老村庄,毗邻中国历史文化名镇、国家5A级旅游景区---青岩古镇,人文历史底蕴深厚,颇具地域特色魅力。酒店地理位置优越,交通便利,项目周边旅游资源类型齐备,轻松驾车可到达花溪湿地公园、龙里草原景区、天河潭旅游度假区、黔灵山、高坡苗族乡、黄果树瀑布、凯里西江苗寨等贵州主要休闲旅游景点。贵阳青岩假日度假酒店拥有227间摩登雅致兼具贵州特色元素的客房及套房、健身房、恒温泳池和儿童活动中心;采用全新设计理念和元素打造而成的全日餐厅,为每位造访的悦享家带来回味无穷的难忘体验。酒店还配备8间会议室,其中包括宽敞的800平米的豪华宴会厅,可以满足各类宴会及会务活动的不同需求;酒店的专业会务团队更会提供周到细致的服务,令各项活动圆满成功。贵阳青岩智选假日酒店拥有224间客房,时尚精致,舒适宜人,均配备高清电视、无线WIFI、保险箱以及舒捷沐浴设施;全球标准,百项检测,国际门禁系统,高效灭菌,带给你365天无微不至的用心。更提供自助洗衣间,致力于为出门在外的全球旅行者打造更加安全智在的住宿环境。日常招聘时间:周一至周五 9:00-17:00联系人:卢女士招聘热线:18285087826(微信同号)地址:贵州省贵阳市花溪区青岩镇龙井村191号