• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 优秀团队
• 人性化管理
• 五险
• 中法融合

岗位职责：
1.检查餐厅的各项准备工作，确保标准始终如一；
2.贯彻 Fumée 的服务标准，并确保其能准确的教授给员工，并监督其实施；
3.确保餐厅日常服务的平稳有序；
4.清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。按照上级的指示，将
筛选的信息对团队进行有效传达；
5.时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈；
6.通过专业职业态度传达餐厅的正面形象
7.对客人给予足够的关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向上
级汇报
8.定期检查、清点、保管、清洁餐厅的设备、餐具、布草等物品；
9.督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐
厅用品供应及设施设备的完好情况；
10.上级安排的其他工作；
任职资格：
1. 分寸有礼，善于沟通，愿意帮助同事及客人；
2. 三年以上高端餐厅同岗位工作经验；
3. 良好的沟通能力及销售技巧
4. 有高端餐饮/Fine Dining 餐厅工作经验者优先；
5.专科以上学历，酒店、旅游管理专业或复合型人才优先
6.对食材/酒水/服务有全面的优先；
7.英文听说读写流利者优先；

公司定位致力于打造根植于中国本土、中法融合风格的米其林餐厅 品牌及理念Fumee餐厅由两位对食物和酒有着极致追求的年轻人发起筹建，意欲为深圳这座城市构建一个兼具个性化和多元化，且富有趣味性的精致生活空间。 Fusion Fine是Fumee的核心元素。我们将深度挖掘中国本土的优秀食材，及其背后不同地域的餐饮文化属性，将他们以Fumee的风格重组糅合之后，以正统法餐料理的形式呈现。 目前，Fumee餐厅项目处于筹备阶段，在此期间我们将建立一支专业素质过硬，对食物有极大热情和探索精神的创始团队。希望你和我们一样热爱食物， 专业技术扎实，对待烹饪严肃认真、孜孜求索，并且对菜品有自己独特的想法。 我们为团队伙伴提供有竞争力的薪资，完善的福利；同时也为每一位团队成员的个人发展提供空间和支持，比如与国内外顶尖的厨师、侍酒师交流学习的机会。我们也会分享餐饮行业所涉及的不同领域的专业知识，帮助每位成员在Fumee不断成长。