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岗位职责
1.有效管理会所的日常工作,确保日常工作正常进行:
2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
3. 协助会所负责人制定各项餐饮推销计划与策略。
4. 负责员工的培训工作,提升员工服务技巧技能,保持高标准服务质量,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。
8、负责餐厅环境管理及质量管理,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 及时检查餐厅设备的情况,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
岗位要求
1.限女性,大专以上文化程度;五星级酒店2年以上同岗位工作经验优先
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.有五星级酒或高端餐饮开业筹备经验优先。
5、投递简历请附上近照,谢谢!
相见欢·城市客厅,重庆顶级私人会客厅Luxurious Private VIP Lounge中国高净值人群会晤/餐饮/娱乐新地标。餐饮选用全球甄选顶级食材,结合了由米其林二星主厨张一峰先生领衔打造,将来自上海外滩三号黄埔会、香港四季酒店龙景轩以及北京潮上潮等顶尖厨师团队融合,呈现出非凡的潮粤料理。3000平米设有15间120-200平米270度环幕观景大包房,一览江山城绝佳美景,每个包房均配有专属服务管家,空间折叠的概念具备商务接待、主题聚餐、欢唱PARTY、下午茶、私人影院等功能,且配备顶级环绕音响设施和音乐艺术家驻场表演,乐享极致感官盛宴。我们采用预约制,目前已经拥有来自中国各大商协会、商学院的知名企业家、影视明星、艺术时尚界翘楚等,以及各领域的行业精英会员,共同创造百亿价值!