招聘餐饮服务员（大堂吧、中西餐厅、宴会厅）F&B Servers_玉溪富康城铂尔曼酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。

2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。

3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。

4、确保自助餐台的干净和整洁。

5、确保服务台保持干净和整洁。

6、有效地与厨房沟通。

7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。

8、和客人和同事礼貌友好。

9、呈现菜单给客人和点饮料。

10、推荐菜品和饮料。

11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。

12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。

13、清理桌面垃圾。

14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。

15、客人离开后，马上重新摆台。

16、给不同区域及时补充清洁项目。

17、在适当的地方摆放及更换布草。

18、完成经理，副经理，督导分配的工作。

19、当督导要求时，可胜任其他工作。

20、参加酒店安排的所有培训。

21、彻底了解服务流程。

22、在繁忙时迅速完成工作。

23、灵活性班次。

24、必要的团队合作。

25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。

26、知道并了解所有单杯葡萄酒。

27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

【岗位要求】

1、在一家饭店至少1年相似职位。

2、英语沟通能力。

3、形象好。

玉溪铂尔曼酒店是玉溪市中心城区首个国际高端品牌酒店。酒店如同璞玉一般藏匿于滇中植物园与红塔森林公园环抱之中，酒店占地面积约3.4万平方米，总建筑面积约6万平方米，整体建造设计融入了半山酒店的概念，与山相伴、依山而建，蜿蜒而下，森林环抱，溪水灵动。坐落在森林中的酒店整体犹如舒展的雄鹰在丛林中振翅高飞，在周边森林的环抱下显得生机勃勃。一山之城的绝佳位置，坐拥270度的天际线美景，半山观云海，揽尽自然星光，鸟瞰城市灯火壮丽景致；在自然风光与城市灯火的交替邂逅之间，感受光影交叠，穿越空间，带领宾客们在喧嚣中感受探索极致宁静世界的无畏之感。出行快捷便利的地理位置，即刻轻松探索酒店周边的红塔山公园，滇中植物园，聂耳文化广场等独具玉溪多元文化的打卡地，全方位多角度地展现了玉溪的不凡气质。酒店配备310间高端客房、8栋独立湖景别墅，共461个床位，满足宾客入住的一应需求，释放潜力，享受休闲时光。客房配备铂尔曼寝具，沙发椅，舒适写字台，设有宽敞的工作空间并提供免费Wi-Fi，这意味着抵达后只需给手提电脑插上电源，就能立即开始工作，而在工作中亦能享受到铂尔曼为宾客打造的面部和身体护肤品系列，让宾客焕发清新活力。配置共3000㎡的半山会议中心，顶部采用书卷式将千里江山图带入大厅。设有1个层高8米，面积达1200 平米的无柱式大宴会厅，可同时容纳多达1000 多名宾客，厅内配套VIP接待室，可灵活拆分为3个独立空间，配备国际顶级视听设备，布展条件优越， 9 间不同规格的典雅会议室，可满足会议、宴会、大型活动及展览和庆典赛事等不同的活动需求。酒店专业的灵感会议团队时刻待命，跟进宾客活动的每一个细节。