招聘大堂吧领班 Lobby Bar Captain_玉溪富康城铂尔曼酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准

2、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策

3、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的

4、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态

5、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通

6、帮助准备培训计划

7、协助餐厅经理做培训

8、带领下属创造一个好的工作氛围

9、注意个人形象的展示和恪守时间标准

10、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果

11、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水

12、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务

13、根据库存量安排采购单、

14、在餐厅经理不在的情况下做好交接

15、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议

16、执行培训计划，合理安排时间

17、掌握相关的食品，酒水以及服务知识

18、灵活运用与客人相处的技巧

19、具备管理能力的质素

【岗位要求】

1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验

2、在餐饮运营方面有1年的经验

3、在相关的岗位至少有1年的工作经验

4、具备良好的运营和行政管理技能

玉溪铂尔曼酒店是玉溪市中心城区首个国际高端品牌酒店。酒店如同璞玉一般藏匿于滇中植物园与红塔森林公园环抱之中，酒店占地面积约3.4万平方米，总建筑面积约6万平方米，整体建造设计融入了半山酒店的概念，与山相伴、依山而建，蜿蜒而下，森林环抱，溪水灵动。坐落在森林中的酒店整体犹如舒展的雄鹰在丛林中振翅高飞，在周边森林的环抱下显得生机勃勃。一山之城的绝佳位置，坐拥270度的天际线美景，半山观云海，揽尽自然星光，鸟瞰城市灯火壮丽景致；在自然风光与城市灯火的交替邂逅之间，感受光影交叠，穿越空间，带领宾客们在喧嚣中感受探索极致宁静世界的无畏之感。出行快捷便利的地理位置，即刻轻松探索酒店周边的红塔山公园，滇中植物园，聂耳文化广场等独具玉溪多元文化的打卡地，全方位多角度地展现了玉溪的不凡气质。酒店配备310间高端客房、8栋独立湖景别墅，共461个床位，满足宾客入住的一应需求，释放潜力，享受休闲时光。客房配备铂尔曼寝具，沙发椅，舒适写字台，设有宽敞的工作空间并提供免费Wi-Fi，这意味着抵达后只需给手提电脑插上电源，就能立即开始工作，而在工作中亦能享受到铂尔曼为宾客打造的面部和身体护肤品系列，让宾客焕发清新活力。配置共3000㎡的半山会议中心，顶部采用书卷式将千里江山图带入大厅。设有1个层高8米，面积达1200 平米的无柱式大宴会厅，可同时容纳多达1000 多名宾客，厅内配套VIP接待室，可灵活拆分为3个独立空间，配备国际顶级视听设备，布展条件优越， 9 间不同规格的典雅会议室，可满足会议、宴会、大型活动及展览和庆典赛事等不同的活动需求。酒店专业的灵感会议团队时刻待命，跟进宾客活动的每一个细节。