• 人性化管理
• 岗位晋升
• 技能培训
• 包吃包住
• 五险
• 工作环境好

岗位职责：
1、负责厨房运行管理工作，保障厨房各操作间的安全运行；
2、负责拟定食物原料，物料的采购计划；
3、严格执行食品安全法和公司相关要求，对采购食品检斤检质层层把关，严格把控食物输出；
4、负责成本核算，检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准；
5、负责菜品研发、成品、出品、食品成本把控；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、领导交办的其他工作。
任职资格：
1、高中及以上学历，具有3年以上星级酒店、大型民营酒店同行业经验优者先；
2、精通辽、中餐、川、融合菜等其它菜系；
3、接受过餐饮业的专业培训，熟知餐饮业各原料特点，精通烹饪方法；
4、具有广泛的菜肴知识和丰富的菜单策划能力；

锦州德仕堡酒店位于锦州市松山新区南广路15号，酒店地处于锦州女儿河畔，光彩立交桥东侧，毗邻碧桂园、江山赋、曼哈顿、兰溪谷与御澜山等高端住宅区、南靠南山公园，北邻光彩市场，距锦州火车站4.6公里，距锦州南站7.7公里，距锦州湾机场20.5公里，地理位置优越，交通便利， 是辽宁中天集团精心打造的一个综合住宿、餐饮、休闲娱乐于一体的健康经营场所。德仕堡酒店是一家欧式奢华精品酒店，精品客房及套房40余间，拥有一系列的宾客便利设施、奢华的甜美梦幻床体验和免费高速互联网接入。八大菜系的中式餐厅各高端西餐厅，能满足您的所有用餐需求。配有专业洗衣房和健身房以确保您便捷舒适的入住体验。酒店内设服务设施：送餐服务、洗衣服务、收费停车、叫醒服务、礼宾司服务、商务中心、会议服务、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、免费停车、大巴或轿车租赁服务、外币兑换、ATM取款机等我们优越的地理位置、便利的交通、机制的尊贵服务和优质的设施将为您提供舒适、放松、理想的餐饮休闲与住宿体验。我们的承诺是让所有客人满意！