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岗位职责
1. 负责监督出品及质量把控;
2. 协助厨师长控制厨房食品和低值易耗品成本;
3. 检查每日备货情况、按需进行准备;
4. 巡查厨房区域安全和卫生,检查备货原料和食品安全;
5. 厨房设施设备正常运转;
岗位要求
1. 有丰富的技术及经验,具备同等职位从业经验1年以上;
2. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质;
3. 能接受休息不在周末和法定节假日;
4. 身体健康,作风正派。
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