国际餐厅主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2023-03-10
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4千-5千
杭州 | 经验不限 | 大专 | 招5人
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职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。



岗位要求

1、中专及以上学历,须有2年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市淳安县界首乡Club Med地中海邻境千岛湖度假村
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职位联系人
冯女士
招聘负责人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 我们的品牌 Club Med Joyview Club Med为全球领先的度假村品牌,提供领略各地风土人情的标杆式度假模式,是“一价全包”式定制度假模式的引领者。Club Med Joyview的定位是以更灵活的方式定义缤纷快乐和情感联结,以更多元化的形态延续Club Med经典的“一价全包”式精致度假体验,包括迷你俱乐部、丰富的精致美馔选择、精彩的娱乐和运动项目,更有专业而热情的 G.O (Gentil Organisateurs, 亲善的组织者) 团队。Club Med Joyview将Club Med DNA与中国各地秀丽别致的度假目的地相结合,带领宾客深度体验各处不同的景观与风情。  Club Med 地中海邻境·千岛湖度假村Club Med Joyview Thousand Island Resort Club Med 地中海邻境·千岛湖度假村是中国第十座Club Med度假村,致力于为每位客人创造更加丰富多样的生活方式。度假村坐落于杭州市华美胜地,毗邻杭州市中心,黄山市及宁波市,其距离千岛湖高铁站近45分钟车程,是城市周边游,近郊游的上佳之选;度假村占地面积近5万平方米,整体设计以江南秀水,国风立意,新中式的室内装潢融合当地“山”与“水”的元素,以暖色作为基调,勾勒出精制而活力的建筑线条,给予宾客轻松自在的下榻体验。面湖而居,宾客可近距离欣赏千岛湖烟波浩渺,⻘黛连绵的俊朗秀逸。此外,下榻度假村,可近距离抵达亚运自行车场馆,格林7号活力公园,亚运大道,亚运码头,集文化展示、餐饮娱乐功能于一体的金山坪亚运小镇,更有专业细致的儿童托管服务,以及热情亲切的G.O团队带领每一位客人以全新的视角去探索度假区的缤纷体验。 完备的度假村设施Resort Facilities 度假村拥有222间安全私密的客房,客房面积自40平方米起,包含豪华客房186间,家庭房12间,套房24间,分布在主楼区及别墅区。每一间客房拥有精致典雅的装潢,缓缓步入阳台欣赏湖山风景。度假村配有丰富的休闲娱乐设施:完备的健身中心,室内家庭泳池及室外无边泳池,专业的水疗中心,亲子专属的儿童俱乐部,宽敞的室内运动场馆,释放激情的KTV与主酒吧,以及同时容纳600人用餐的全日制国际餐厅。优越的地理位置,亲临山水的休闲环境,420平方米灵活多变的会议空间,融合当地风味的餐饮选择以及专业高效的服务团队,活力满满的团建活动将是您在千岛湖圆满体验的不二之选。  探索发现缤纷惊喜体验Unlock and Explore Amazing Experience 精致“一价全包”享受一站式度假新体验。下榻舒适客房,由专业的G.O团队为您打破传统,解锁新生活。这里是运动达人的归属,室内运动场馆内包含攀岩,篮球,羽毛球,乒乓球项目,健身中心与瑜伽中心均设有专业的运动设施,舒适安全的运动环境,调动全身细胞,尽情释放,重现酣畅淋漓的精彩瞬间;这里是亲子度假的天堂,酒店设有儿童俱乐部,提供儿童托管服务及丰富多样的亲子启迪活动,“自我”时间、家庭时间的曼妙平衡,体验久违的的充实与惬意;这里是网红博主的打卡新地标,室内泳池专设成人区及儿童泳池娱乐区,室外为网红无边泳池,迎面山湖美景拍照打卡,瞬间成为朋友圈一道亮丽的风景线;这里是时尚弄潮儿的舞台,度假村设有KTV及主酒吧,时髦的互动主题活动,开发宾客对时尚的好奇心和探索欲 ,以与众不同的娱乐方式沐浴勇敢和快乐。此外,探索度假村外环湖骑行,一路虫鸣鸟叫、青山秀水,热爱自然的同时去发现与挖掘千岛湖隐藏的美妙;成为征服“Wild World 自然探险乐园”活力公园的勇士,惊险刺激的空中、丛林及水上运动项目,刺激感官,挑战自我。       
浙江省杭州市淳安县界首乡Club Med地中海邻境千岛湖度假村
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