岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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巨野开元名都酒店,地处菏泽市巨野县,由佳和集团匠心打造,开元酒店集团委托管理的商务、会议型酒店,以卓越的品质、亲切入微的服务精心营建宜居之所和品质之上的酒店生活体验。专注服务与追求生活品质与格调的群体,乐意与他们一起分享城市里的白天和黑夜。通过每一位员工的殷切服务,为宾客开启现代商旅生活新时刻。酒店按照五星级标准建设,新中式风格,奢华不失典雅,庄重不失活泼,拥有218间/套客房,恭候宾客的到来。同时酒店拥有1600平米超大无柱千人宴会厅一个,1200平米宴会厅一个,并配有数个宴会、会议均可使用的多功能厅,是商务宴请、宴会、会议的不二之选!