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岗位职责:1.负责甜点.蛋糕等产品研發.加工及制作,试制.上市.协助新品上架;2.负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜.冷库保存;3.对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;4.认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;5.自觉维护.保养厨房设备及用具;6.认真完成上级布置的工作任职要求:1.有四星.五星级酒店工作经验;1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先;2.熟悉各类蛋糕.饼干.马卡龙等西点制作流程,能独立完成蛋糕及甜品制作;3.接受过甜品或西点的相关培训,对甜品用料和用语有一定了解;4.熟悉餐饮卫生相关规定;5.踏实.细心.有团队合作精神,热爱烘焙事业,勤奋好学,善于沟通,勇于创新;6.能完成日常清洁工作,确保工作间的环境整洁。
宁波合丽酒店管理有限公司成立于2019年01月07日,注册地位于浙江省慈溪市白沙路街道北三环东路。公司经营范围包括:酒店管理服务;酒店管理知识咨询;住宿服务;棋牌服务;会议服务;房产中介;食品经营:食品零售、餐饮服务,以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止或无需经营许可的项目和未列入地方产业发展负面清单的项目等。