• 五险一金
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 技能培训
• 岗位晋升
• 月休4天
• 法假
• 带薪年假

职位描述：
目前中厨房招聘：川湘、粤港、江浙、本帮等各派系厨师。
1、负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作；
2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量和出菜时间。
3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作。
4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出品率。
5.熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。
6.熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。
7.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。
8.开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。
9.开餐时随时督导打荷的操作规范及装盘装饰、分菜情况和出品质量，同时关注上菜程序。
10.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费
11.工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议。
12.完成上级交办的其他工作。
任职要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宴会菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.有三年以上中厨房烹制工作经验，具有大型宴会接待优先。
5.身体健康，精力充沛。

                                                    燕尔宴会艺术中心燕尔宴会艺术中心，是湖北威马集团全资打造的武汉江夏首个沉浸式婚礼堂以及综合性宴会艺术中心。以“仪式空间&时尚新潮”作为产品定位，不仅为新人提供一站式高性价比的情境式婚礼体验，而且也是举办演唱会、发布会、宝宝宴、生日宴、商务会议、年会轰趴、各类培训宴请的理想场所，满足新世代多元需求和消费升级发展趋势。        燕尔宴会艺术中心位于威马•禧悦汇喜文化产业园核心区域，总面积11000平方米，拥有9个独立层高7.5米全场无柱的宴会厅，可满足两千余人同时与会赴宴。主题宴会厅和特色仪式堂均为巨资打造，由中国顶级空间设计大师匠心出品。园区内配备595个停车位以及娱乐休闲购物放松的各类业态。公司谋求发展的同时非常重视企业规范管理和人才引进培养，通过建立内部交流机制、外出学习考察、常态化专项培训、选送大专院校深造等不断来提高员工的服务技能与管理能力，打造一支团结友爱、学习型的专业队伍。因为喜欢而热爱，因为热爱而幸福。宴会艺术中心的每一天，见证爱和幸福，感受充满仪式感的生活。如果你是对生活有梦想的年轻人，欢迎加入我们！总部地址：武汉市江夏区阳光大道4号