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1、根据预订情况及厨师长安排，准备原料和用具，制作各种类型的凉菜，包括素材、肉菜、海鲜等；
2、保证凉菜的口感和质量，确保每一道凉菜符合出品要求；
3、根据菜谱需制作各种冷盘摆盘标准，做到图案新颖，造型美观；
4、熟悉每种材料特点，能够使用各种烹饪工具和加工手法，保证凉菜美观可口；
5、根据菜单和客人要求，准确计算和控制原材料的用量，减少损耗，降低成本；
6、负责工作区域卫生，保持厨具卫生干净整洁；
7、熟悉并遵循食品安全和卫生法规，确保凉菜的质量与安全；
8、服从店铺安排，协助厨师长其他工作，包括出餐、备料、值班轮岗等。
年龄要求：25-50岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
江夏区庙山阳光大道西4号 
商务服务--婚庆
50-99人
私营．民营企业
燕尔宴会艺术中心燕尔宴会艺术中心，是湖北威马集团全资打造的武汉江夏首个沉浸式婚礼堂以及综合性宴会艺术中心。以“仪式空间&时尚新潮”作为产品定位，不仅为新人提供一站式高性价比的情境式婚礼体验，而且也是举办演唱会、发布会、宝宝宴、生日宴、商务会议、年会轰趴、各类培训宴请的理想场所，满足新世代多元需求和消费升级发展趋势。 燕尔宴会艺术中心位于威马•禧悦汇喜文化产业园核心区域，总面积11000平方米，拥有9个独立层高7.5米全场无柱的宴会厅，可满足两千余人同时与会赴宴。主题宴会厅和特色仪式堂均为巨资打造，由中国顶级空间设计大师匠心出品。园区内配备595个停车位以及娱乐休闲购物放松的各类业态。公司谋求发展的同时非常重视企业规范管理和人才引进培养，通过建立内部交流机制、外出学习考察、常态化专项培训、选送大专院校深造等不断来提高员工的服务技能与管理能力，打造一支团结友爱、学习型的专业队伍。因为喜欢而热爱，因为热爱而幸福。宴会艺术中心的每一天，见证爱和幸福，感受充满仪式感的生活。如果你是对生活有梦想的年轻人，欢迎加入我们！总部地址：武汉市江夏区阳光大道4号
