【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,确保菜品质量与出品标准
2、制定菜单、控制食品成本及厨房预算
3、监督食材采购、验收及储存流程
4、培训并管理厨房团队,优化工作流程
5、严格执行食品安全及卫生管理制度
6、酒店忙时可以上手炒菜
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪技能及创新菜品研发能力
2、熟悉厨房设备操作及维护保养
3、能适应高强度工作压力,具备团队协作精神
4、有成本控制意识及厨房管理经验者优先
5、持有健康证及相关职业资格证书
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安永昌宾馆是以汉文化为主题特色建造的豪华精品商务酒店,按照五星级标准配备。位于西安经济技术开发区朱宏路与北二环交界处、毗邻汉城湖遗址公园,交通便利,环境优美。拥有豪华客房154间、同时拥有行政酒廊、特色中、西式餐饮、会议中心、健身房、游泳池、桌球室、水吧等设施。