成本控制主管
6千-8千
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发布于 03-01
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广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。
2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1、大专以上学历,有会计从业资格优先。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
4、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国广州国际生物岛星岛环南路1号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
 创始股东--广州市香雪制药股份有限公司(香雪集团)香雪集团是中国医药百强企业,企业成立于1997年,被《福布斯》评为中国最具潜力成长企业,是2010年广州亚运会药品唯一供应商、广州市生物产业联盟主席单位,“香雪”商标更是获评中国驰名商标,同时拥有全国最大的药用口服液生产基地。香雪制药把发展中药和实现中药现代化作为长远发展战略,现已成为拥有自主知识产权、自主品牌、自主创新能力的中药现代化领军企业和国家级高新技术企业,专注于新型中药饮片、中成药、功能保健品、生物医学工程、生命科学研究等领域的大健康产业,先后在广东、北京、山西、四川、重庆、安徽、云南和宁夏等地设立60多家子公司,投资兴建大规模的GMP生产基地、GAP药材种植基地,打造中药资源开发、新药研发创制、中药先进制造、现代物流配送的完整产业链,形成全产业链集成创新。洲至奢选广州香岚官洲酒店位于静谧的广州国际生物岛,一座四面环水的江心岛,众多知名医药公司均在此设立了分部,地理位置优越便捷,南依广州大学城、北望广州国
际会议展览中心和“小蛮腰”,酒店为生物岛上的高科技生物医药企业提供一个具有国际水平的服务设施。周边设有地铁站方便出行探索城市更多精彩纷呈的一面,距离广交
会展馆仅2站地铁,距离市中心仅10分钟车程,火车东站20分钟车程,白云国际机场45分钟车程;华南快速、环城高速、南沙港快速等高速路紧密相邻,2小时车程可抵达大
湾区的主要城市,包括香港及澳门。
The Xanadu Guangzhou, Vignette Collection is situated in the Guangzhou International Bio Island, surrounded by the Pearl River with many major biomedical corporate
headquarters, south of Guangzhou Higher Education Mega Center, north Guangzhou International Convention and Exhibition Centre and Canton Tower. The hotel sets
heightened standards as the only deluxe hotel in this thriving location by offering outstanding business and recreational amenities, exquisite cuisine and essential facilities,
complemented by enthusiastic service. The Xanadu is just a short distance to the subway station which conveniently connected to key destinations in the city, 2-station subway
to Canton Fair exhibition Hall, 10-minute to downtown, 45-minute drive from the East Train Station and Baiyun International Airport, two hours travel to major cities in the
Greater Bay Area, including Hong Kong and Macau
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