岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求1、必须有1年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文
创始股东--广州市香雪制药股份有限公司(香雪集团)香雪集团是中国医药百强企业,企业成立于1997年,被《福布斯》评为中国最具潜力成长企业,是2010年广州亚运会药品唯一供应商、广州市生物产业联盟主席单位,“香雪”商标更是获评中国驰名商标,同时拥有全国最大的药用口服液生产基地。香雪制药把发展中药和实现中药现代化作为长远发展战略,现已成为拥有自主知识产权、自主品牌、自主创新能力的中药现代化领军企业和国家级高新技术企业,专注于新型中药饮片、中成药、功能保健品、生物医学工程、生命科学研究等领域的大健康产业,先后在广东、北京、山西、四川、重庆、安徽、云南和宁夏等地设立60多家子公司,投资兴建大规模的GMP生产基地、GAP药材种植基地,打造中药资源开发、新药研发创制、中药先进制造、现代物流配送的完整产业链,形成全产业链集成创新。洲至奢选广州香岚官洲酒店位于静谧的广州国际生物岛,一座四面环水的江心岛,众多知名医药公司均在此设立了分部,地理位置优越便捷,南依广州大学城、北望广州国 际会议展览中心和“小蛮腰”,酒店为生物岛上的高科技生物医药企业提供一个具有国际水平的服务设施。周边设有地铁站方便出行探索城市更多精彩纷呈的一面,距离广交 会展馆仅2站地铁,距离市中心仅10分钟车程,火车东站20分钟车程,白云国际机场45分钟车程;华南快速、环城高速、南沙港快速等高速路紧密相邻,2小时车程可抵达大 湾区的主要城市,包括香港及澳门。 The Xanadu Guangzhou, Vignette Collection is situated in the Guangzhou International Bio Island, surrounded by the Pearl River with many major biomedical corporate headquarters, south of Guangzhou Higher Education Mega Center, north Guangzhou International Convention and Exhibition Centre and Canton Tower. The hotel sets heightened standards as the only deluxe hotel in this thriving location by offering outstanding business and recreational amenities, exquisite cuisine and essential facilities, complemented by enthusiastic service. The Xanadu is just a short distance to the subway station which conveniently connected to key destinations in the city, 2-station subway to Canton Fair exhibition Hall, 10-minute to downtown, 45-minute drive from the East Train Station and Baiyun International Airport, two hours travel to major cities in the Greater Bay Area, including Hong Kong and Macau