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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
1、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
4、和厨房保持有效的沟通。
5、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
6、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
7、维护良好的客户关系和提高个人的修养。
8、依据库存的要求来采购物品。
9、准备每周排班。
10、在经理缺席期间负责运营。
11、接受餐厅经理安排的其它工作。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
1、至少1年的餐饮运营经验。
2、至少1年以上的同岗位工作经验。
3、良好的运营和管理技能。
4、积极主动。
5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
南京熹禾涵田酒店位于南京市江北新区国家级农创园,占地1.8万平方米,总建筑面积约为3.2万平方。 酒店东接南京江心洲大桥(五桥),北连浦口区江浦街道生活圈,紧邻两条地铁线路、地理位置优越、交通便捷。酒店拥有行政套房、商务套房、大床房和双床房,共194间套;设有大堂吧、中餐包间、全日制餐厅、1000平米多功能厅、行政会议室、行政酒廊;另设有室内恒温游泳池、健身房以及针对商务客人的各种设施设备。可接待各类商务会议、旅游住宿、高端宴请、大型婚宴及各类餐饮活动。 现代化五星级标准的设施及装修,让您的商旅出游,尽享轻松与舒畅。