【岗位职责】1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。【岗位要求】1、同岗位工作经验2年以上。2、身体健康,精力充沛。
【岗位职责】
1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验2年以上。
2、身体健康,精力充沛。
熹禾涵田酒店于2020年由南京浦口康居建设集团投资兴建,委托江苏涵田旅游产业投资集团运营管理,2022年4月试运营,成功接待了多场大型会议。酒店位于浦口区象贤路158号,地处江北新区、自贸区独特的双区核心位置,紧邻南京国家农创中心和江北新区产业技术研创园。毗邻地铁10号线,11号线(在建)。酒店距离长江五桥约10分钟车程;距离名胜景点老山国家森林公园、珍珠泉旅游度假区、亚洲唯一的全室内高端文旅景区龙之谷约30分钟车程;距离南京南站约30分钟车程;距离南京禄口国际机场约45分钟车程。