头锅
9千-1.2万
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发布于 2022-04-06
头锅
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成都 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责

●在行政总厨的领导下,组织调动各馒头严格按照菜式规定,烹制

各种菜肴,保证出品质量。

●掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。

•熟悉各种原材料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。协

助总厨检查验收购进的货源的鲜活、质量、数量是否符合要求,

并负责原材料的保管。

●遇到货源变化、时令交替时,协助总厨更换菜式。

•根据总厨的要求设计、创新烹制新菜肴。

●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。

•服从总厨的工作调配。安排调配厨师工作,并尽可能地帮助和指

导其他同事完成各项工作。

●在大型或重要宴会时,亲自执掌烹制重要代表菜肴。

●协助总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。

●严格执行卫生工作制度,做好键头各项清洁工作。

●完成上级交办的各项任务。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天府新区天府国际保税商业中心
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职位联系人
梁女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    成都喜派餐饮文化有限公司成立于2021年6月18日,位于四川省天府新区,目前主要服务于天府国际保税商业中心的餐饮文化工作。公司成立初心为“非遗文化传承和地方餐饮文化传播”,以优质的服务管理理念聚集行业内专业人才,组建顶尖的专业服务团队。   公司针对国内不同的商业综合体及市场,设计不同的餐饮文化元素。在餐饮文化发展迅猛状态下,力争在行业占据一席之地。  
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