岗位职责
1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。
4、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
5、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
6、对新入职员工和老员工进行培训。
7、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执。
8、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
9、运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。
岗位要求
1、成熟稳重,平易近人,形象良好。
2、自信心强
3、可以承受相当的工作压力。
4、可以独立完成工作
5、在酒店担任相同职务至少3年以上。
6、全面的餐饮部运营知识。
7、有酒店开业经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆阳光琥珀餐饮管理有限公司位于重庆市渝北区云杉北路83号附3号,主要从事餐饮管理、商贸流通、食品研发加工销售、住宿酒店等业态。公司坚持以先进的酒店管理为基础、以优质的原料为保障、以成熟的技术研发为后盾、以周到的服务为根本的经营理念,专注商务餐饮品牌的打造升级。自2017年成立以来,已建立起专业的厨师团队,食品研发团队,安全检测团队等,为公司的食品安全管理和经营管理奠定了坚实的基础。经过短短几年时间的运营,公司已迅速发展壮大,并在业界形成了良好口碑。 琥珀有鱼成立于2017年,是一家具有重庆特色且健康养生的茶油鱼火锅餐厅。她融入了公司两位创始人对美食的尊重与热爱,承载着我们的真诚、真心以及对美食坚持不懈的初心,只为满足和我们一样热爱美食的人对高品质饮食的追求。 琥珀有鱼,她不是一条简单的鱼,她采用源自重庆天然水域牧场的鱼,每一条都自然生长达三年以上,肉质紧实,味道鲜美;她采用品质纯正的琥珀茶油,富含丰富的不饱和脂肪酸,享有“血管清道夫”的美誉。我们的目标,做重庆最好吃的鱼火锅餐厅,献给每一位尊贵的您。