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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订包房
4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、高中学历以上,经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
重庆阳光琥珀餐饮管理有限公司位于重庆市渝北区云杉北路83号附3号,主要从事餐饮管理、商贸流通、食品研发加工销售、住宿酒店等业态。公司坚持以先进的酒店管理为基础、以优质的原料为保障、以成熟的技术研发为后盾、以周到的服务为根本的经营理念,专注商务餐饮品牌的打造升级。自2017年成立以来,已建立起专业的厨师团队,食品研发团队,安全检测团队等,为公司的食品安全管理和经营管理奠定了坚实的基础。经过短短几年时间的运营,公司已迅速发展壮大,并在业界形成了良好口碑。 琥珀有鱼成立于2017年,是一家具有重庆特色且健康养生的茶油鱼火锅餐厅。她融入了公司两位创始人对美食的尊重与热爱,承载着我们的真诚、真心以及对美食坚持不懈的初心,只为满足和我们一样热爱美食的人对高品质饮食的追求。 琥珀有鱼,她不是一条简单的鱼,她采用源自重庆天然水域牧场的鱼,每一条都自然生长达三年以上,肉质紧实,味道鲜美;她采用品质纯正的琥珀茶油,富含丰富的不饱和脂肪酸,享有“血管清道夫”的美誉。我们的目标,做重庆最好吃的鱼火锅餐厅,献给每一位尊贵的您。