岗位职责:
1. 负责厨房的正常运转,保证提供品质优良的食物。
2. 负责厨房的日常所有制成品,控制食品客重和质量。
3. 保持工作区域、设备设施和冰箱干净并处于良好状态。
4. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。
5. 协助完成新菜品研发。
6. 厨房成本管控。
7. 厨房员工培训。
任职要求件:
1. 大专或以上烘焙/西点/烹饪相关专业毕业,有相关等级证书者优先;
2. 在酒店业或厨房至少有3年工作经历,1年以上管理经验;
3. 优秀的执行力,团队管理能力以及学习创新能力;
4. 良好的个人修养,对所有人保持冷静,礼貌与友好;
5. 接受异地培训。
成都SKP于2022年12月开始试营业,是继北京、西安之后的全国第三家SKP旗舰项目,位于成都高新天府大道,结合了当地的文化、城市特色,在保持SKP原有的理念下融入了更多的创新和全新高品质消费场景。成都 SKP,源于园林景观、轨道交通换乘及时尚高端零售统一综合规划设计。成都SKP将是一个充满了时尚、艺术、品味的现代生活中心和时尚生活目的地,也将是成都这个国际消费中心城市的一张闪亮名片。