岗位职责
1.按SOP完成面包全流程制作:独立操作打面、开酥、整形、烘烤等工序,确保出品统一稳定;
2.严控品质与食品安全:执行食品卫生法规,监控发酵温湿度及烘烤状态,确保餐品符合出品标准;
3.正确使用维护烤设备,负责区域清洁及用具清洗消毒;
4.注意原材料使用效率,减少浪费,做好次日原料备料工作;
岗位要求
1.高中及以上学历;
2.3年以上烘焙面包制作经验,能独立完成常规产品全流程制作;
3.持有效健康证,具备良好的食品安全与卫生意识;
4.服从调配,具备团队协作意识,能适应门店工作节奏。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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成都SKP于2022年12月开始试营业,是继北京、西安之后的全国第三家SKP旗舰项目,位于成都高新天府大道,结合了当地的文化、城市特色,在保持SKP原有的理念下融入了更多的创新和全新高品质消费场景。成都 SKP,源于园林景观、轨道交通换乘及时尚高端零售统一综合规划设计。成都SKP将是一个充满了时尚、艺术、品味的现代生活中心和时尚生活目的地,也将是成都这个国际消费中心城市的一张闪亮名片。