西餐厅主管
5千-6千
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发布于 04-01
西餐厅主管
5千-6千
常州-新北区 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。



岗位要求

必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少高中以上毕业


该岗位确定为集团旗下雅高美爵酒店(酒店座标:罗溪空港星光城,2024年即将开业)。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
常州新北区孟河星光天地
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职位联系人
奚桂军
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      常州嘉宏温德姆酒店是由嘉宏集团倾力打造,由全球著名的温德姆酒店管理集团管理的一家商务度假型酒店, 酒店提供国际一流服务、豪华设施及美馔佳酿,为宾客打造难以忘怀的入住体验。预计于2022年10月份开业。       常州嘉宏温德姆酒店为常州北部区域标志性酒店,位于新北区孟河镇中心地段,毗邻星光城SHAOPPING MALL,距离常州高铁北站仅35分钟路车程, 常州机场25分钟即可抵达,距环球恐龙城等著名旅游景点仅40分钟路程,交通十分便利。酒店拥有190间优雅的客房和套房,房间内配有现代化设施设备,独立的工作区域,让商务入住更加高效。每间客房都配有温德姆特色床品、以及儿童专用的拖鞋、洗漱用品等。       嘉宏温德姆酒店为您打造都市餐饮新风尚。轻松入住酒店后,您可以享受到3间餐厅为您带来的丰富的用膳选择:国际全日制餐厅,及擅长主理常州本帮、淮扬菜的中餐厅,休闲小憩的大堂酒廊。      1300平方米的会议宴会设施,包括可同时摆放50桌中式圆桌的无柱式大宴厅,由专业的宴会销售为您提供一站式会务服务,确保您的所有活动的圆满与成功。酒店在4楼的健身中心,提供国际一流品牌的全套系列健身器材,拥有室内恒温游泳池,让您得到全身心的放松。
常州新北区孟河星光天地
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