收藏 
微信
举报
· 时刻保持对于同事一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。
· 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
· 检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向副厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。
· 遵照副厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。
· 紧密配合副厨师长对于当天食品数量的订购，最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。
· 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向副厨师长汇报所有问题，准备递送工程部门的维修单。
· 工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。
· 保持积极的工作态度,做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--全服务中档酒店/4星级
50-99人
私营．民营企业
Moxy是万豪国际集团专为“千禧一代”打造的潮牌酒店，为旅行者提供妙趣横生的旅行体验。苏州姑苏Moxy酒店坐落于苏州古城区, 毗邻商业CBD观前街, 周边交通便利，最近的公交站距酒店仅55米，距一号线乐桥站和四号线三元坊站都约为500米，步行10分钟即可到达，距苏州火车站约3.5km，车程约20分钟。
