[岗位职责]
1、负责自助早餐的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率
2、协助厨师长制定菜单,控制成本及食材采购计划
3、监督食品卫生安全标准执行,保持厨房环境整洁
4、培训指导厨房员工,提升团队专业技能
5、处理厨房突发情况,确保用餐高峰期正常运转
[岗位要求]
1、具备扎实的中餐烹饪技术,擅长热菜制作2、3年以上星级酒店或大型餐饮厨房工作经验
3、熟悉厨房各岗位操作流程及成本控制方法
4、持有健康证,掌握食品安全相关知识5,具备团队管理能力和抗压能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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