• 岗位晋升
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、熟知各类数据指标及分析逻辑，熟练操作办公软件；负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐饮部全年各类营销策略，督促员工做好推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，把控产品质量、控制食品成本。
5、具有对外社会活动能力、善于进行对客沟通及维护客户关系；组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

       兰州中山林茂御酒店位于兰州市城关区中山林十字西南角，白银路1号。酒店是由兰州天力房地产开发公司投资兴建，全权委托上海世茂喜达酒店集团管理的一家高端全服务酒店。酒店总建筑面积：约32000㎡，其中1-5层设有酒店大堂、大堂吧、中餐厅、全日制餐厅、宴会厅及多功能会议室、健身房等，面积约4700㎡；6-28层设有酒店客房，包含80间双床房，201间大床房，4间套房，1间总统套房（在28层），共286间，住宿面积约16000㎡，地下三层，配套立体车库。       茂御作为世茂喜达酒店集团旗下新一代东方现代酒店品牌，秉承“传承、融合、创新”精神，糅杂了现代与传统、奢华与典雅等元素，将中国文脉的传承融入酒店的每一处细节。在茂御，你能“御见”茶香茶趣跃动在生活中的每一毫厘之间，能“御见”才下舌尖。又上心头的匠心珍馐美馔，能“御见”周到的24度舒适服务，能“御见”在工作生活之间游走的从容自得。