1 部门经营管理
1.1 出台运营管理,编制分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指 标;
1.2 根据酒店及部门要求,制定前台操作和管理标准规范,报房务总监审核后,组织下属贯 彻执行;
1.3 配合财务部、市场销售部,贯彻执行营销和财务政策;
1.4 指导下属进行客房增销工作,确保房间最大住房率和平均房价;
1.5 负责分部信息上传下达,确保信息传递及落实及时、全面、准确;
1.6 督导下属做好工作日志记录和交接工作;
1.7 审核员工在客房升级、扣回、延迟退房、夜间审计时有可能出现的账目差异及其它特殊 事宜;
1.8 每月组织分部会议,检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重 点;
1.9 按要求制作前台统计表并提供相关区域报告。
2 部门团队建设
2.1 与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;
2.2 根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,为前台员工合理排班;
2.3 分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培 训结果;
2.4 定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回 馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队;
2.5 参加房务部例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改;
2.6 与酒店各部门员工保持高效合作。
3 对客管理
3.1 协助房务总监贯彻执行客人满意度体系;
3.2 监督前台员工的着装、个人卫生、仪容、仪态及言谈行为举止,维护酒店形象;
3.3 主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划;
3.4 抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性 化服务,特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客;
3.5 督导下属定期收集客人意见、建议和投诉,指导并处理投诉;
3.6 督导前台做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作;
3.7 向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。
4 设施物资管理
4.1 督导下属执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续;
4.2 与相关部门合作,协助房务总监落实分部各项设施设备的维护、保养;
4.3 与 IT 主管协作,确保酒店系统的正常运行。
5 资金管理 监督现金管理,包括处理现金收入及信用卡系统,处理不规则付款,培训员工信用卡政策 及处理技巧,培训员工对现金安全的保护,执行帐务控制,准备报告,监督收银系统,不定期 检查前台备用金与帐务是否一致等。
6 安全管理 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。
7 完成上级交办的其它任务。
吉安格兰云天国际酒店,座落于吉安市高铁新区核心区“五指峰”建筑群中,建筑面积共计约9.45万平方米。含地上37层,地下2层。其中,1-6层为酒店的功能配套区,含全日制餐厅,面积达1000㎡的大型无柱宴会厅,各类规格多功能会议厅,以及健身中心等;7-35层为酒店客房,总客房数664间;36-37层为高空特色餐厅。 吉安是举世闻名的革命摇篮井冈山所在地,自古人杰地灵,文化发达,素有“江南望郡”“金庐陵”之称。吉安亦是承东启西、连接南北的江西中部地区综合交通枢纽。“五指峰三中心” 是吉安发展高铁经济的龙头工程、提升城市功能品质的精品工程。高铁新区五星级酒店项目是“五指峰”地标性建筑群的重要组成单元之一,将以格兰云天国际酒店的品牌化租赁经营为驱动,促进高铁总部经济、会展经济、旅游经济加快发展,全面推动吉安市酒店与旅游产品的提升,在未来成为引领旅游强市、文化强市的新标杆。 吉安格兰云天国际酒店是格兰云天在江西中部的旗舰型标杆项目,我们将全面发挥格兰云天作为央企航空工业、中航国际旗下全资子公司的优势和资源,以及公司在高端酒店行业三十余年的专业运营能力和成功经验,全力以赴,携手吉安城投把高铁新区五星级酒店项目打造成为“红色摇篮,山水吉安”新名片。