• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 购买社保
• 店龄津贴
• 节日福利
• 年底双薪

1 负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对
月度、年度经营情况进行分析并报餐饮部总监，对本部门工作绩效 BSC 负责。
2 主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3 控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。
4 负责定期同中餐厅营业经理、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项
促销活动。
5 负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。
6 建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，
保证满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
7 重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。
8 做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
9 参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。
10 完成总经理、副总经理交给的其它工作。
11 推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及实践目标。
12 配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作

       吉安格兰云天国际酒店，座落于吉安市高铁新区核心区“五指峰”建筑群中，建筑面积共计约9.45万平方米。含地上37层，地下2层。其中，1-6层为酒店的功能配套区，含全日制餐厅，面积达1000㎡的大型无柱宴会厅，各类规格多功能会议厅，以及健身中心等；7-35层为酒店客房，总客房数664间；36-37层为高空特色餐厅。       吉安是举世闻名的革命摇篮井冈山所在地，自古人杰地灵，文化发达，素有“江南望郡”“金庐陵”之称。吉安亦是承东启西、连接南北的江西中部地区综合交通枢纽。“五指峰三中心” 是吉安发展高铁经济的龙头工程、提升城市功能品质的精品工程。高铁新区五星级酒店项目是“五指峰”地标性建筑群的重要组成单元之一，将以格兰云天国际酒店的品牌化租赁经营为驱动，促进高铁总部经济、会展经济、旅游经济加快发展，全面推动吉安市酒店与旅游产品的提升，在未来成为引领旅游强市、文化强市的新标杆。       吉安格兰云天国际酒店是格兰云天在江西中部的旗舰型标杆项目，我们将全面发挥格兰云天作为央企航空工业、中航国际旗下全资子公司的优势和资源，以及公司在高端酒店行业三十余年的专业运营能力和成功经验，全力以赴，携手吉安城投把高铁新区五星级酒店项目打造成为“红色摇篮，山水吉安”新名片。