岗位职责:
1、每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达工作。
2、控制全餐厅的经营情况,确保服务质量。
3、对重要客人及用餐予以特殊关注。
4、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈意见和建议。
5、负责餐厅人事安排,按奖惩制度实施奖惩。
6、督导实施培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。
7、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新。
8、完成与其他部门间的沟通与合作。
9、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生、包括客人投诉等,汇报给餐饮部总监。
任职要求:
年龄35-45之间,大专以上学历,1-3年五星饭店管理职位的工作经验。满3年的饮食技术管理课程其它技能要求。有领导才能、培训技巧、组织能力。开朗及外向性格。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
吉林义德源大酒店坐落于美丽的松花江畔,占地面积10.4万平方米,属吉林市地标性建筑,围合式建筑群。主体建筑高19层,集住宿、餐饮、娱乐、会议及展览服务为一体的综合性商务酒店。酒店拥有吉林市业内第一大无柱婚宴大厅,第一大宫廷式防水雨搭,第一大无柱阳光中庭,近9万平方米的营业面积,科学交错分布着多个客房区、餐饮区、会议区、宴会区和康乐休闲区等多功能区域。已经启动的二期建筑正在装修施工,将增设商务会所、KTV音乐演绎广场、餐饮包房、游泳馆及健身馆等娱乐设施。升级改造后的酒店将成为省内最大的涵盖文旅传承,亦是应时创新的酒店综合体。 酒店302间各式客房宽敞开阔、整洁安静,布置格局或奢华舒适或彰显个性,或厅堂明亮或曲径通幽,完全满足您的商旅需求。酒店升级后强化高配置、优服务,7个奢华中餐包房和1个早餐厅满足客人高标准的零点宴请需求。5个宴会大厅,单次宴会接待能力可达3500人次。其中凇江厅层高达9米,面积1700平米,可容纳80桌宴席,全厅无立柱无死角,视野开阔,给人以无限的想象和创意空间。9个会议室,为商务宾客提供40至400平方米的多样化会议空间。 吉林义德源大酒店地处吉林省第二大城市--吉林市,这里四季分明,风景宜人。“春踏青、夏避暑、秋红叶、冬雾凇”是其特点,酒店比邻美丽的松花江畔,位于商铺林立繁华的解放北路888号,距火车站步行仅10分钟路程。