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岗位职责
1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。
3、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。
4、认真组织餐厅员工进行服务培训,提高服务技能,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。
5、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。8、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况
9、负责楼面餐具、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。
10、领导安排的其他工作。
岗位要求
1、须有1年以上的火锅餐厅管理经验;具有熟练的中餐服务技能。
2、有较好的服务精神和沟通技巧,有一定的组织和管理能力
3、有一定抗压能力,热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
天府国际大酒店天府国际大酒店位于誉为“天府之国”的四川省成都市东部新区草池街道办事处盘山村9组(原集体村5组),项目投资方是成都兴城集团、租赁业主方是成都医投集团、运营管理方是兴城酒管公司。项目总建筑面积约41万平方米,投资总额约为49.27亿。天府国际大酒店规划约有5000余间/套客房,同时还设有健身房、餐厅、会议等多项配套服务设施。目前正面向社会展开大规模招聘,提供具有市场竞争力的薪酬福利待遇。虚位以待,职等你来!福利及休假:五险、带薪年假年终奖金免费食宿、月休八天、完善的培训体系、快速的晋升通道、关注式的职业规划、丰富的员工活动等。招聘电话:15928968464/15928966043邮箱:hr-lixiaoli@tianfuhotel.net成都地区面试地址(周一至周五):四川省成都市东部新区草池街道集体村天府国际大酒店