餐饮部餐饮负责人(成都交子酒店)
1万-1.6万
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发布于 01:19
餐饮部餐饮负责人(成都交子酒店)
1万-1.6万
成都-武侯 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位描述

(所属成都兴城酒店管理有限公司天府大道分公司-成都交子国际酒店)

按照公告信息投递将下列报名材料发送至邮箱:hr@rcjg.cn
更多信息及岗位报名方式详见成都兴城集团官网https://www.cdxctz.com/giftedinfo.aspx?t=52&ContentId=406
【岗位职责】1.负责酒店餐饮板块的全面运营管理,制定并拆解年度经营预算与营销计划,对营收、GOP、客户满意度等核心KPI负责;
2.统筹菜品研发与菜单更新,建立标准化的出品质量控制体系;定期组织试菜与市场调研,确保菜品具有市场竞争力和地方特色;
3.配合餐饮营销活动,整合线上线下渠道;重点维护政务、商务及婚宴大客户资源,提升餐饮复购率;
4.搭建高效餐饮厨房团队,制定人才培养计划与绩效考核方案;负责部门员工的技能与服务意识培训,打造服务标杆;
5.严格把控食品采购、库存及能耗成本,杜绝浪费;建立健全食品安全、消防安全生产责任制,确保运营零事故;
6.跨部门协作紧密配合,统筹大型接待任务,处理重大宾客投诉,提升整体服务体验;
7.完成领导安排的其他工作。【任职资格条件】1.大学本科及以上学历,并取得相应学位,专业不限;
2.年龄45周岁以下(截至公告发布当日);
3.有5年及以上酒店餐饮管理经验,其中1年及以上餐饮部总监/副总监/餐饮部负责人或3年及以上酒店餐饮经理级管理经验;
4.具有中餐零点、宴会及会议服务流程与标准经验;具备敏锐的市场洞察力,擅长餐饮成本控制与收益管理;熟悉食品安全法及相关法规;
5.具备优秀的领导力、沟通协调能力和抗压能力;有良好职业素养,具备营销思维;
6.如有高于上述各项工作经验年限要求3年(含)的,学历条件可放宽至大学本科及以上,学位、专业不限。
其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都东部新区草池街道裕民街43、45、47号
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符先生
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符先生 · HR

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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
天府国际大酒店天府国际大酒店位于誉为“天府之国”的四川省成都东部新区,由成都市属国有企业成都兴城集团投资、建设及后期运营管理。酒店建筑面积43万平方米,投资总额约为49.27亿。酒店规划4700余间客房,将打造含豪华、高端、精品型不同档次客房的大规模酒店集群,满足不同的客人所需,同时还设有健身房、游泳池、特色中餐厅、全日制餐厅、会议室等多项配套服务设施。并打造集KTV、 SPA、 咖啡厅、成都元素小吃等游购娱于一体的商业综合街区,让每一位到来的贵宾体验远离喧嚣的这一份静谧的繁华。目前正面向社会展开招聘,提供具有市场竞争力的薪酬福利待遇。虚位以待,职等你来!福利及休假:五险、带薪年假、免费食宿、月休八天、完善的培训体系、快速的晋升通道、关注式的职业规划、丰富的员工活动等。招聘电话:19238030985邮箱:harryzhi@139.com成都地区面试地址(周一至周五 9:00-18:00)四川省成都市东部新区草池街道天府国际大酒店八月街
成都东部新区草池街道裕民街43、45、47号
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