【岗位职责】
1、全面负责吧台日常运营管理工作,包括酒水调制、饮品出品、设备维护及库存管理
2、制定并执行吧台服务标准与操作流程,确保饮品质量和服务品质符合酒店要求
3、负责吧台人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识
4、定期盘点酒水及物料库存,控制成本损耗,完成采购计划与供应商对接
5、处理客人特殊需求及投诉,维护客户关系,收集并反馈顾客意见
6、监督执行食品安全及卫生管理制度,确保工作区域符合卫生标准
【岗位要求】
1、熟悉各类酒水知识及调制技巧,具备扎实的饮品制作功底
2、具备较强的团队管理能力,有1年以上吧台管理或相关岗位经验优先
3、工作细致认真,能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力
4、良好的沟通协调能力,能妥善处理突发情况及客户投诉
5、需要社会餐饮经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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公司目前拥有三个品牌:NOA hotel、甲板DECK以及NOA atelier。首家酒店已落地鹭岛厦门,为睿智旅行者提供舒适且独特的休憩驿站,旨在成为创意设计领域工作者的灵感基地。我们期待,来自世界各地的时髦旅人、满载能量的创意人、前卫的艺术家、追逐梦想的“年轻人”,志趣相投的人们在此分享交流,让新鲜的观点和思维在此交织碰撞。在NOA的新世界,无龄感,无边界,无刻板,极致包容尊重,无限自我表达,浸享创造乐趣。新友相识,老友相聚,灵感碰撞,只因趣味相投,频率相近而抵达。