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【岗位职责】
1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3. 带领并指导团队成员摆台。
4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
5. 检查员工到岗情况。
6. 帮助员工不断提高和发展。
7. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
8. 向工程部递交工程维修单。
9. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
10. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
11. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。
12. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
13. 在活动开始前为宴会成员分配工作。
14. 能够高效完成所有正当活动需求。
15.能够胜任所有班次及领导安排的工作。
16. 能够处理和准备临时工申请
17. 全面掌握各种类型活动的摆台方法。
18. 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进
【岗位要求】
1. 有上进心。2. 可以独立的完成工作。
3. 最少1年的宴会主管工作经验。
4. 具有中西餐宴会服务知识。
杭州木棉花酒店落址钱江世纪城,依傍钱塘江南岸。酒店与华润万象天地商业及轨道交通地铁无缝连接,由澳大利亚著名BAR STUDIO设计师团队操刀,根据“A vertical community, the city in one building”为设计灵感,将杭州历史文化、江南风物、西湖山水整体塑造和孕育而成。日可观潮起潮涌,夜可享霓虹璀璨,无论是客房与宴会,均可享受270度钱塘江一线景观。作为华润置地旗下高端品牌,酒店的设计以创造鲜明的“地域文化”感,并将这种感受扎根于这文化互动之中,为极赋品位的商旅、休闲客户提供木棉花酒店独有的特色服务。