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【岗位职责】
1、全面负责餐饮销售,展示餐饮产品的推销、预订工作;
2、制定餐饮销售的市场推销计划制定餐饮销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店产品销售会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立客户合同存档、餐饮单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监沟通协调,共同议定餐饮产品菜单及价格,以及线上产品营销;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
【岗位要求】
1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
杭州木棉花酒店落址钱江世纪城,依傍钱塘江南岸。酒店与华润万象天地商业及轨道交通地铁无缝连接,由澳大利亚著名BAR STUDIO设计师团队操刀,根据“A vertical community, the city in one building”为设计灵感,将杭州历史文化、江南风物、西湖山水整体塑造和孕育而成。日可观潮起潮涌,夜可享霓虹璀璨,无论是客房与宴会,均可享受270度钱塘江一线景观。作为华润置地旗下高端品牌,酒店的设计以创造鲜明的“地域文化”感,并将这种感受扎根于这文化互动之中,为极赋品位的商旅、休闲客户提供木棉花酒店独有的特色服务。