西热副厨师长
7千-8千
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发布于 12-05
西热副厨师长
7千-8千
杭州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】


1. 协助西餐厨师长工作-管理西厨房日常工作。


2. 负责所有厨房的档口正常工作。


3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。


4. 负责厨房卫生以及检查表格填写。


5. 协助厨师长拟定出品成本控制和毛利率。


6. 协助厨师长研发新菜单食品,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


7.负责每周对员工展开有效的培训计划指导,提高员工的技术和能力。


【岗位要求】

1. 具备同岗位工作经验1年以上,拥有高星级酒店工作经验和高效的管理能力。

2. 接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平

3. 有丰富的技术及行政经验,熟悉西式热菜烹调。

4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识

5. 身体健康,精力充沛,抗压能力强,对工作比较热爱,充满责任心。

比比竞争力
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公司地址
萧山区亚运技术官员村
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 集体企业
    企业性质
杭州木棉花酒店落址钱江世纪城,依傍钱塘江南岸。酒店与华润万象天地商业及轨道交通地铁无缝连接,由澳大利亚著名BAR STUDIO设计师团队操刀,根据“A vertical community, the city in one building”为设计灵感,将杭州历史文化、江南风物、西湖山水整体塑造和孕育而成。日可观潮起潮涌,夜可享霓虹璀璨,无论是客房与宴会,均可享受270度钱塘江一线景观。作为华润置地旗下高端品牌,酒店的设计以创造鲜明的“地域文化”感,并将这种感受扎根于这文化互动之中,为极赋品位的商旅、休闲客户提供木棉花酒店独有的特色服务。
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