【岗位职责】
1、熟悉各类菜品烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量安全
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心
2、热情好客,鲜活有调性
3、身体健康,能吃苦耐劳4、有同岗位高星级酒店工作经验。
杭州木棉花酒店落址钱江世纪城,依傍钱塘江南岸。酒店与华润万象天地商业及轨道交通地铁无缝连接,由澳大利亚著名BAR STUDIO设计师团队操刀,根据“A vertical community, the city in one building”为设计灵感,将杭州历史文化、江南风物、西湖山水整体塑造和孕育而成。日可观潮起潮涌,夜可享霓虹璀璨,无论是客房与宴会,均可享受270度钱塘江一线景观。作为华润置地旗下高端品牌,酒店的设计以创造鲜明的“地域文化”感,并将这种感受扎根于这文化互动之中,为极赋品位的商旅、休闲客户提供木棉花酒店独有的特色服务。