工作地点为绍兴木棉花·凯悦臻选酒店
【岗位职责】
1、做好开餐前准备,检查餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生。
2、严格执行用餐服务规范和操作流程,熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。
3、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
4、注意个人仪容仪表,保持服装整洁,热情待客,微笑服务。
5、确保在用餐结束后,所有餐桌的干净整洁。
6、根据酒店标准,为客人提供顺畅、高效的服务。
7、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
【岗位要求】
1、身体健康,仪表端庄,有相关餐饮服务经验优先。
2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。
3、掌握餐厅服务规章制度,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心强。
杭州木棉花酒店落址钱江世纪城,依傍钱塘江南岸。酒店与华润万象天地商业及轨道交通地铁无缝连接,由澳大利亚著名BAR STUDIO设计师团队操刀,根据“A vertical community, the city in one building”为设计灵感,将杭州历史文化、江南风物、西湖山水整体塑造和孕育而成。日可观潮起潮涌,夜可享霓虹璀璨,无论是客房与宴会,均可享受270度钱塘江一线景观。作为华润置地旗下高端品牌,酒店的设计以创造鲜明的“地域文化”感,并将这种感受扎根于这文化互动之中,为极赋品位的商旅、休闲客户提供木棉花酒店独有的特色服务。