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岗位职责
1.向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。
2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3.食品的制作、烹饪、上餐和存储工作。
4.制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目
5.确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,定期进行清洁和消毒。
职位要求
1.熟练操作厨房粗加工设备
2.熟练掌握海鲜以及肉类的合理切配及腌制程序
3.强烈的工作责任感;
4.有良好的团队合作精神。
深圳福田香格里拉坐落于福田CBD,毗邻会展中心、平安国际金融中心、深交所和购物公园,步行5分钟至福田站,前往香港西九龙仅需14分钟。五条地铁线可便利抵达市内各景点。528间客房及套房及53间服务式公寓可一览城市天际线及秀丽风光,并配有豪华阁酒廊、商务中心和健身水疗设施。Futian Shangri-La, Shenzhen, conveniently located in the Futian Central Business District and just a stone's-throw away from landmarks such as Shenzhen Convention and Exhibition Centre, Ping An International Finance Centre, Shenzhen Stock Exchange and COCO Park. 5-minute walking distance from Futian Station and 14 minutes away from Hong Kong West Kowloon Station by high-speed railway. Direct connections to main attractions in the city via 5 metro lines.