工作内容:
1.协助店长实施餐厅工作标准和服务程序,督促下属员工严格履行岗位职责。
2.根据营业情况和客情,负责分配当班员工的工作任务,并检查当班员工的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。
3.主动征求客人意见,正确处理宾客关系。
4.参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。
5.督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。
6.检查餐厅每项设施的状况,确保正常运转。
7.检查和督促的消耗,协助店长做好开源节流的工作。
8.监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。
9.了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。
10.定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正常使用。
11.完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。
任职资格:
1.从事2年以上餐饮服务领班以上管理经历。
2.热爱本职工作,对工作认真负责,人际沟通、协调能力强。
3.有一定的前厅管理经验; 掌握必需知识,熟练餐饮服务技能;仪表端庄整洁.
4.能从客户角度出发,服务于客户.对服务行业有持续的热情,能在快节奏的工作环境下同时处理多项业务 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
全球第一家智慧酒店 坐落在美丽的西子湖畔与杭州市商业和文化中心之交界处的杭州黄龙饭店,是杭州旅游集团有限公司用10亿元以国际豪华五星级标准打造的酒店。在保持原有建筑风格的情况下,全面改造后的黄龙饭店建筑面积将增加至11万平方米,饭店共有598间客房,总面积4500平方米的宴会场地,500个地下停车位,88米全浙江最长自助餐台的D'café自助餐厅,还有国内最大、珍藏10000瓶全球顶级红酒Cantina酒窖,与国际名厨梁子庚合作的新概念中餐厅龙吟阁,最地道的Veranda意大利餐厅,古巴名品雪茄吧等豪华配套设施。 杭州黄龙饭店管理层并没有将目光仅仅停留在五星的光环上,而是不断寻求创新和突破,与IBM合作,开发全球第一家智慧酒店,为黄龙度身设计了一整套令人叹为观止的“智慧酒店”解决方案,使黄龙的客人无论是徜徉其中,还是置身饭店外,都能获得尊崇、体贴、智能的客户体验。 我们相信,真正的奢华在于对客人触及心灵的关怀——“用我们的激情为客户提供优雅细腻的服务,并使他们感受到独特尊贵的喜悦。”是黄龙饭店每一名工作人员对客人的承诺。黄龙饭店的每一名员工都经过系统的、严格的培训,能为客人提供持续的、恰到好处的卓越服务,保证客人能在一个品位高雅的饭店里尽情享受体验的乐趣。