岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中以上学历,有中餐服务经验或传菜经验。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
4.身体健康,仪表端庄,无纹身。
全球第一家智慧酒店 坐落在美丽的西子湖畔与杭州市商业和文化中心之交界处的杭州黄龙饭店,是杭州旅游集团有限公司用10亿元以国际豪华五星级标准打造的酒店。在保持原有建筑风格的情况下,全面改造后的黄龙饭店建筑面积将增加至11万平方米,饭店共有598间客房,总面积4500平方米的宴会场地,500个地下停车位,88米全浙江最长自助餐台的D'café自助餐厅,还有国内最大、珍藏10000瓶全球顶级红酒Cantina酒窖,与国际名厨梁子庚合作的新概念中餐厅龙吟阁,最地道的Veranda意大利餐厅,古巴名品雪茄吧等豪华配套设施。 杭州黄龙饭店管理层并没有将目光仅仅停留在五星的光环上,而是不断寻求创新和突破,与IBM合作,开发全球第一家智慧酒店,为黄龙度身设计了一整套令人叹为观止的“智慧酒店”解决方案,使黄龙的客人无论是徜徉其中,还是置身饭店外,都能获得尊崇、体贴、智能的客户体验。 我们相信,真正的奢华在于对客人触及心灵的关怀——“用我们的激情为客户提供优雅细腻的服务,并使他们感受到独特尊贵的喜悦。”是黄龙饭店每一名工作人员对客人的承诺。黄龙饭店的每一名员工都经过系统的、严格的培训,能为客人提供持续的、恰到好处的卓越服务,保证客人能在一个品位高雅的饭店里尽情享受体验的乐趣。