• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 节日礼物
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。
3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、经常检查厨房设备，做好维护工作。
10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
12、与本各部门建立良好的联系。
13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

                                          独特的民族品牌魅力　　广阔的职业发展空间
      由上海明悦控股集团投资兴建的上海明悦大酒店是明悦酒店管理公司旗下一家具有国际五星级标准的智能化商务型酒店。酒店位于陆家嘴金融贸易区，地理位置得天独厚，距浦东国际机场30分钟车程，距虹桥国际机场40分钟车程，距新国际博览中心仅2公里。
      酒店楼高25层，建筑面积5万平方米，共有328间套设计雅致舒适的客房；经典的中餐厅、浪漫的意大利餐厅、时尚的西餐厅为您带来不同的异国饮食文化新体验；富丽堂皇的多功能厅，适合举办由50人至1000人的会议、晚宴或酒会；设备齐全的康体娱乐会所能为客人提供尽善尽美的服务；位于酒店16层的顶级会所，配有行政商务酒廊、独立的小型会议室、餐厅、酒吧、商务中心及私人管家服务，是高档的商务休闲场所。
      酒店建筑外观时尚尊贵，室内装饰充分体现了“新古典与皇家风范”的主题，本着“诚信为先、效益至上、品牌管理、特色取胜”的经营理念，优秀的品牌酒店管理团队以及一整套国际化的管理体制和超前的经营理念，将带给每一位宾客全新的体验，争创国内最好的民族品牌酒店。
上海明悦大酒店于2008.8.8日开业
                                           成都明悦大酒店概况 
      以五星级硬件设施打造的成都明悦大酒店位于成都市中心二环内高新区永丰立交桥旁，酒店设施设备、功能齐全；装修高雅独特，设计时尚美观、豪华舒适、 卓尔不群，距双流国际机场仅20分钟车程，便捷的交通、完备的设施以及高效的服务将会令明悦大酒店成为各界商族、政府以及其他VIP人士商务活动、度假休闲的首选场所。
      成都明悦大酒店拥有350多间布置高雅温馨、设施体贴完备的各式客房、豪华套房，潮粤川中餐厅、浪漫雅致的意大利餐厅、时尚自助西餐厅为您带来不同的异国饮食文化新体验；富丽堂皇的多功能厅，适合举办由50 人至1000人的会议、晚宴或酒会；顶级娱乐KTV、SPA、游泳池、棋牌、桑拿、健身等。安逸的下榻氛围令您远离纷扰，养精蓄锐，尽情享受舒适愉悦。另外，酒店还特设“无烟楼层”和残障人士专用房间，为有特殊需求的客人提供更多贴心关怀。