1. 制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度
2. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。
3. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各种员工矛盾,提升员工绩效。
4. 确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训.
5. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客高度满意。
6. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同行政总厨核准菜单设计与主题
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成都明悦大酒店位于成都市高新区永丰路55号,距双流国际机场仅20分钟车程,坐落成都城南经典位置-永丰商圈,毗邻高新南区,密接城南中心商务区。酒店设施齐全,装修豪华典雅,一共有370间舒适高贵,精致华丽的各类房间。酒店拥有高端的宴会厅,配有先进的会议设备设施,适合举办50人—1000人的会议、晚宴或酒会。酒店餐饮设施包括西餐厅,意大利餐厅、中餐厅、行政酒廊及24小时的送餐服务为客人带来不同风味美食的享受。为满足宾客的多层次需求,酒店配有购物中心,商务中心、KTV,健身中心,水疗中心、游泳池,棋牌室等服务和娱乐设施,配套项目齐全。明悦酒店管理集团是归国华侨创办的民族品牌酒店管理连锁企业。公司创立至今已经有十五年历史,经过多年的用心经营和管理,已经完成了集团化的企业经营管理体系的组建,并逐渐形成以酒店业为主、房地产和金融贸易为辅的立体式业务发展格局,经营区域覆盖温州、上海、成都等各大城市,总资产超过30个亿。集团公司计划在未来十年,经营管理连锁酒店超过十家以上。明志以诚,悦人为心。明悦酒店管理集团秉承以人为本的人才理念,将人才作为企业长期发展的重要战略资源,重视人、合作人,为有志于酒店业的优秀人才提供了极其广阔的事业发展平台。明悦酒店管理集团将打造中国最好的高端精品商务连锁型酒店,成为中国酒店行业的领跑者,展现民族酒店品牌魅力!目前因集团公司市场拓展和运营管理的需要,诚向社会招聘以下岗位。 欢迎您携带简历,前往成都明悦大酒店参加面试。 面试时间:每周一至周五10:00–16:00 面试地址:四川省成都永丰路55号(四楼人力资源部)联系电话:(合则约见,谢绝来电)公交线路:92、93、99、1023、1006路(二环路神仙树路口站 下车 步行400米) 10、26、28、77、79、93、153、280、306、340、417、夜间12路 (永丰站 下车 步行300米) 77、79、211、G181路 (芳草街站 下车 步行200米) 地铁线路:(3号线)衣冠庙站 (步行1站) (8号线) 芳草街站(CI出口,穿过广场步行200米)