招聘店长_旺顺阁（北京）投资管理集团有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5.经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求

1、中专以上学历，年龄25-35周岁。男性身高170cm以上，女性身高160cm以上，形象好气质佳，身体健康，热爱餐饮行业；

2、1年以上中餐同岗位工作经验，有大型集团连锁餐饮工作经验者优先；

3、有较强的经营意识和管理能力，能够调动团队积极性，具有较好的沟通能力，具备培养和考核下属的能力；

4、熟悉国家有关餐饮经营的法规、政策、食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各项餐饮管理工作流程；
5、能够做好客户现场服务，踏实、勤奋，有良好的服务意识和应变能力；
6、拥有领导部署的能力，能快速处理各种突发状况以及客人投诉；

7、能够做好物业、各行政主管部门的关系维护；

旺顺阁创立于1999年，2022年成为北京冬奥会餐饮服务商，已有24年的历史。截止至今，旺顺阁已在北京、上海、南京、西安等地拥有42家直营门店，总营业面积近5万平方米，企业在职员工2000余人。旺顺阁集团旗下品牌包括：旺顺阁鱼头泡饼、提督• TIDU、戴粤轩、大理石纯血和牛专卖店、披云徽宴、猛古里等多元化子品牌。主打产品鱼头泡饼为旺顺阁首创，两次上榜美食纪录片《舌尖上的中国》，创造了“世界最大鱼头泡饼”世界纪录，已成为深入人心的京城餐饮名片，是中国餐饮业知名品牌！以人为本、倡导环保是旺顺阁多年的经营理念。为在岗员工提供便利舒适的生活环境和优厚的福利待遇，并根据个人成长的空间，为员工提供完善的培训和外出进修的机会，挖掘每一位员工的潜能，提高在职员工的整体素质和职业修养。倡导科学的管理模式和理念，提供完善的后勤保障，安全的工作环境，融洽的人事氛围和广阔的发展空间。是“旺顺阁人”孜孜不断的追求！联系人：张女士联系电话：010-64967070公司地址：北京朝阳区北苑路88号旺顺阁总公司公司网站：http://wsg88.com