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岗位职责
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。
3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。
4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。
5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。
6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼
7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。
8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。
9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。
10、 客人离开时,送客拉门。
11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
旺顺阁创立于1999年,2022年成为北京冬奥会餐饮服务商,已有24年的历史。截止至今,旺顺阁已在北京、上海、南京、西安等地拥有42家直营门店,总营业面积近5万平方米,企业在职员工2000余人。 旺顺阁集团旗下品牌包括:旺顺阁鱼头泡饼、 提督• TIDU、戴粤轩、大理石纯血和牛专卖店、披云徽宴、猛古里等多元化子品牌。主打产品鱼头泡饼为旺顺阁首创,两次上榜美食纪录片《舌尖上的中国》,创造了“世界最大鱼头泡饼”世界纪录,已成为深入人心的京城餐饮名片,是中国餐饮业知名品牌! 以人为本、倡导环保是旺顺阁多年的经营理念。为在岗员工提供便利舒适的生活环境和优厚的福利待遇,并根据个人成长的空间,为员工提供完善的培训和外出进修的机会,挖掘每一位员工的潜能,提高在职员工的整体素质和职业修养。倡导科学的管理模式和理念,提供完善的后勤保障,安全的工作环境,融洽的人事氛围和广阔的发展空间。是“旺顺阁人”孜孜不断的追求!联系人:张女士联系电话:010-64967070公司地址:北京朝阳区北苑路88号旺顺阁总公司公司网站:http://wsg88.com