招聘员工餐厅厨师_万丽天津宾馆暨天津万豪行政公寓招聘信息-最佳东方

To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies .

通过坚持和执行各种万豪标准政策，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :

Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager执行其主管或经理所指示委派的所有任务。
Enliven the spirit to serve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriately represent Marriott以热情，服务精神为基础,随时发挥自己的专长。
Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美,新鲜,安全.
Set up of stations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following daily production charts according to business demands根据宴会活动需求，制作产品图表
Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards了解并执行万豪70项卫生及安全标准
Adhere to safety guidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。
Follow and enforce F.I.F.O. principle – first in, first out procedure at all times and date and label food prepared in the operation, indicating production date, person produced and content遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签, 标明生产日期,制作人及内容
Keep work area clean at all times and fill in assigned cleaning charts daily and follow cleaning schedule rigorously随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表
Great first impression of clean uniform, grooming and an overall positive attitude displayed is a MUST during duty干净整洁的制服，仪容仪表，积极的态度会给人良好的第一印象,
Follow and enforce uniform standards, including name tag, basic card, calibrated thermometer and green hygiene essential card遵循和执行统一的制服标准,包括员工名牌,员工卡,温度计和必不可少的健康证。
Assist in orientation of kitchen trainees, student trainees, station attendants and cooks and assist them in their tasks协助厨房的实习生，在校实习生，服务员进行入职培训,并协助他们完成任务。
Be able to work and assist in other areas of the culinary department when needed and take part in cross-training when required被要求协助其他厨房部门工作,并参加跨部门培训。
When working on a food station or in direct contact with the guests, hygiene, smiling and service attitude has to be at the top level当在食品加工过程中或直接面对客人时,必须保持食品的卫生，亲切的微笑，积极的服务态度。
Handle equipment properly and inform your supervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司,包括申请报废和维修。
Report to your immediate supervisor immediately if late for work or sick (report back with doctors certificate when resuming duty)对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司, (在恢复健康上班时需递交医生证明)
No personal phone calls while on duty are allowed上班时间不允许随意接听私人电话。
Smoking in the property or outside wearing uniform is an offence to the law在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。
Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”
Check all food in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees and station attendants in their areas and correct and train them if necessary在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给于他们必要的培训
Preserve and enforce preserving of energy by switching off all equipment after work or if not needed在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关，做到节约能源。
Breaks and meal periods as hotel policy按酒店规定的时间休息和进餐。
At end of service periods, have sections cleaned and ready for following service periods在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。
Follow the posted schedule and report at workstation on time遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。
Perform all other reasonable tasks as requested by management执行所有管理层指定分配的任务

万丽天津宾馆暨天津万豪行政公寓酒店简介业主公司天津天宾房地产开发有限公司管理公司万豪国际集团地理位置万丽天津宾馆坐落于河西区宾水道上，仅步行即可到达天津市政府，天津大礼堂和天津国际展览中心。我们是距离梅江国际会展中心最近的国际5星级酒店。距离天津滨海国际机场仅22公里，距离天津火车站仅11公里。交通便利，可到达市内多处观光景点。客房万丽天津宾馆拥有368间宽敞明亮的客房，包括50间设计现代时尚的套房，装潢独具匠心，设施完备。特别为商务客人和休闲旅行者提供了无与伦比的环境和设施，精心为您打造一个舒适的梦想下榻地。房间类型房间数量房间面积（平方米）豪华大床房 98 43-46 豪华双床房 46 43-46 豪华湖景大床房 36 43-46 豪华湖景双床房 24 43-46 贵宾大床房 36 43-46 贵宾双床房 30 43-46 行政大床房 34 46 行政双床房 14 46 普通套房 28 76-89 湖景套房 20 110-112 总统套房 1 210 主席套房 1 303 客房设施- 豪华床上用品套系 - 37寸平板液晶电视，可接收卫星频道，同时可连接笔记本电脑，苹果播放器和视频播放器 - 宽大的工作台和舒适的皮椅 - 高速网络宽带接口 - 双线电话 - 调频闹钟收音机 - 迷你吧 - 咖啡机 - 熨斗/熨衣板 - 吹风机 - 电子保险箱 - 独立浴缸及沐浴间 - 独立空调调节系统会议设施及服务酒店一共拥有超过3900平方米的宴会及会议场地，其规模之大在天津酒店业屈指可数。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴会厅，1050平方米的会议厅，2个贵宾会议室，8个可组合的会议室。宴会厅和会议室内均配备一流的会议设施，包括音视频系统，高速网络系统，会议室舞台灯光等以确保所有会议的质量。餐厅及酒吧设施饕廊—西餐厅全日供应美点菜肴及在各用餐时段提供自助餐的休闲餐厅。其零点菜单的所有项目不分时段为客人敞开供应。天宾楼—中餐厅融入地道中国元素的高档现代餐厅，不仅提供经典的粤菜，其新派的创新风味不失传统。浓舍—扒房浓舍提供最好的牛扒，最肥美的海鲜和精美的红酒。现场木炭烧烤是餐厅的焦点，葡萄酒吧及酒窖藏酒以新世界葡萄酒为主，储量甚丰。停一亭—咖啡茶吧时尚现代的休闲咖啡茶吧及家居式的面包店，提供快速三明治、沙律及打包服务。澜庭聚—大堂吧融入大堂的澜庭聚是酒店的心脏及灵魂，宾客往来繁忙。澜庭聚提供不同类型的座位区域，是客人品茶小叙、餐前畅饮的好去处康乐休闲设施 - 水疗中心 - 24小时健身中心 - 市内游泳馆 - 市内网球场 - 桑拿蒸气室 - 美容美发沙龙万豪文化所有有意愿加入万豪的申请者请登录万豪网站，了解万豪文化，网址是：http://www.marriott.com/投递简历的同时请遵循以下步骤登录万豪网站在线申请职位并完成网上测试， 1.登录https://www3.i-grasp.com/fe/tpl_marriott03.asp?newms=hm 2.进入页面后可在右上角选择语言—简体中文 3.城市/区域选择“中国-其他”，工作地点选择“万丽天津宾馆”，点“搜索并申请” 4.选择职位，双击职位标号后，按照系统提示逐步完成，不要有空项，最后提交完成。