中餐厅经理
6千-8千
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发布于 12-04
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天津 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。

确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。

确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。

确保团队严格遵守时间。

提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。

处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。

辅导和劝告员工。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。

通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。

和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。

确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。

负责团队的季度评估和团队纪律。

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。

和其它部门建立关系。

准备每周班次表。

确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。

管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。

根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。

在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。

监管维护申请。

出息餐饮部和每日会议。

每餐前的员工会议。

为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。

实施部门会议。

运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。

设计客人和VIP客人的记录并且维护。

计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。

为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

监督和保持餐饮部的预算,收入

【岗位要求】

英文和其它语言的沟通能力。

全面的餐饮部运营知识。

良好的管理技能。

持有商业的敏锐感。

积极主动和精力充沛。

领导才干,和团队有良好的沟通。

优秀的书面和口语的英文能力。

整洁干净的仪容仪表。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市河西区宾水道16号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
                                 万丽天津宾馆 暨 天津万豪行政公寓 酒店简介 业主公司 天津天宾房地产开发有限公司 管理公司 万豪国际集团 地理位置 万丽天津宾馆坐落于河西区宾水道上,仅步行即可到达天津市政府,天津大礼堂和天津国际展览中心。我们是距离梅江国际会展中心最近的国际5星级酒店。距离天津滨海国际机场仅22公里,距离天津火车站仅11公里。交通便利,可到达市内多处观光景点。 客房 万丽天津宾馆拥有368间宽敞明亮的客房,包括50间设计现代时尚的套房,装潢独具匠心,设施完备。特别为商务客人和休闲旅行者提供了无与伦比的环境和设施,精心为您打造一个舒适的梦想下榻地。 房间类型 房间数量 房间面积(平方米) 豪华大床房 98 43-46 豪华双床房 46 43-46 豪华湖景大床房 36 43-46 豪华湖景双床房 24 43-46 贵宾大床房 36 43-46 贵宾双床房 30 43-46 行政大床房 34 46 行政双床房 14 46 普通套房 28 76-89 湖景套房 20 110-112 总统套房 1 210 主席套房 1 303 客房设施- 豪华床上用品套系 - 37寸平板液晶电视,可接收卫星频道,同时可连接笔记本电脑,苹果播放器和视频播放器 - 宽大的工作台和舒适的皮椅 - 高速网络宽带接口 - 双线电话 - 调频闹钟收音机 - 迷你吧 - 咖啡机 - 熨斗/熨衣板 - 吹风机 - 电子保险箱 - 独立浴缸及沐浴间 - 独立空调调节系统 会议设施及服务 酒店一共拥有超过3900平方米的宴会及会议场地,其规模之大在天津酒店业屈指可数。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴会厅,1050平方米的会议厅,2个贵宾会议室,8个可组合的会议室。宴会厅和会议室内均配备一流的会议设施,包括音视频系统,高速网络系统,会议室舞台灯光等以确保所有会议的质量。 餐厅及酒吧设施 饕廊—西餐厅 全日供应美点菜肴及在各用餐时段提供自助餐的休闲餐厅。其零点菜单的所有项目不分时段为客人敞开供应。 天宾楼—中餐厅 融入地道中国元素的高档现代餐厅,不仅提供经典的粤菜,其新派的创新风味不失传统。 浓舍—扒房 浓舍提供最好的牛扒,最肥美的海鲜和精美的红酒。现场木炭烧烤是餐厅的焦点,葡萄酒吧及酒窖藏酒以新世界葡萄酒为主,储量甚丰。 停一亭—咖啡茶吧 时尚现代的休闲咖啡茶吧及家居式的面包店,提供快速三明治、沙律及打包服务。 澜庭聚—大堂吧 融入大堂的澜庭聚是酒店的心脏及灵魂,宾客往来繁忙。澜庭聚提供不同类型的座位区域,是客人品茶小叙、餐前畅饮的好去处 康乐休闲设施 - 水疗中心 - 24小时健身中心 - 市内游泳馆 - 市内网球场 - 桑拿蒸气室 - 美容美发沙龙 万豪文化 所有有意愿加入万豪的申请者请登录万豪网站,了解万豪文化,网址是:http://www.marriott.com/投递简历的同时请遵循以下步骤登录万豪网站在线申请职位并完成网上测试, 1.登录https://www3.i-grasp.com/fe/tpl_marriott03.asp?newms=hm 2.进入页面后可在右上角选择语言—简体中文 3.城市/区域选择“中国-其他”,工作地点选择“万丽天津宾馆”,点“搜索并申请” 4.选择职位,双击职位标号后,按照系统提示逐步完成,不要有空项,最后提交完成。   
天津市河西区宾水道16号
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