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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报
2. 迎接宾客,引导宾客到预订的位置。
3. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6. 掌握和运用礼貌语言及标准对客服务。
7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.有一定的会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
祥生实业集团有限公司是经国家工商总局审批的无区域集团企业,是一家以地产开发、实业投资、酒店旅游、建筑安装、商业贸易及矿产开发于一体的大型综合性集团企业。公司规模宏大,实力雄厚,下属企业达32家,总资产近100亿元,是浙江最具实力的集团企业之一。2009年集团共缴纳税收20667.77万元,其中诸暨区域14768.10万元,外地企业5899.67万元。 集团以房地产开发为主导,经过将近20年的超常规、滚动式发展,经历了从无到有,从小到大,从弱到强的艰难发展历程。初步完成了人才储备、品牌建设、资本积累、规模扩张、管理优化等步骤。随着公司的稳健成长,集团已经形成了健全的、合理的、高效的重大经营决策程序及内部风险控制制度,产业结构日趋合理,新的经济增长点不断不断呈现,公司经营已经进入高效、良性运行阶段,形成了祥生集团可持续发展的能力,实现了多元化集团战略。浙江祥生酒店管理有限公司是是一家致力于酒店管理、策划、专业咨询及职业技能培训服务的专业机构,本公司拥有二十几年酒店运营管理历程,积累了大量的专业管理人才和丰富的酒店运营管理经验,以打造区域标杆为目标,积极发展创新。 公司旗下已创建三个酒店品牌:五星商务酒店“祥生世纪酒店”、精品主题酒店“祥生馨逸酒店”、休闲度假酒店“祥生幽憩居”。目前已在浙江诸暨、浙江普陀山、湖北仙桃、江苏连云港、江西九江、上海等地区拥有在营、在建酒店项目近10家。在未来十年内,旗下管理酒店将达50家以上,已成为快速发展的酒店管理公司。