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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
华盛江泉城大酒店位于临沂罗庄区,毗邻区政府,双月湖公园环抱东北两侧,罗六路与双月湖路从西南交叉而过,主楼高159米,是区内地标性建筑,规模宏大、气势恢宏,占地面积17万平方米,建筑面积12万平方米。这座由华盛江泉集团投资23亿、按白金5星设计建造的集客房、餐饮、商务会议、办公、休闲娱乐、购物为一体的多功能综合性酒店,是沈泉庄人书写的又一大手笔,她以沂蒙第一楼的雄姿,再一次向齐鲁大地发射出缔造传奇的强劲信息。酒店拥有454套客房,房型迥异、典雅时尚,尽显人文个性理念,行政楼层提供“贵宾地位,备受尊崇”的管家式服务。酒店拥有不同规格的会议室,贵宾接见厅、学术报告厅等各类会议室40个;面积达4400平方米的零柱型综合多功能厅高达20米,超大的空间给人以强烈的视觉震撼,可同时容纳2800人举行圆桌宴会,3600人举行大型会议,随意升降的舞台,世界一流的灯光、音响设备,可满足各类大型会议和演出需要。餐饮设有中、西式豪华宴会厅65间,中式风味餐厅可供396人同时就餐,西餐厅可容纳366人同时就餐、韩日餐厅提供正宗日本料理及韩国料理。写字办公区域设有从100平方米到1000平方米可大小任意隔断的灵活空间,与之配套的地下车库和广场车位600个,8部瞬间到达100多米的高速电梯为客人提供最快捷的服务。酒店康乐休闲项目完善齐备,布局合理,设计风格鲜明独特充满时尚气息,可满足宾客的各种需求。设高规格游泳池2个,3500平方米的洗浴中心,桑拿房、人工冲浪,夜总会、各类中高档KTV包房、健身房、保龄球馆、模拟高尔夫球场等一应俱全,令客人足不出户,即可全面放松身心。 第十一届全国“村长”论坛在本店举办,华盛江泉城大酒店已盛装启航,真诚期待客人的到来以及您的加入,让我们携手共创江泉城!