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岗位职责:
1、在主管的领导下做好本职工作,熟悉并掌握菜肴准备的基本烹饪方法。
2、按照菜谱进行菜品制作 ,以保障菜品质量。
任职要求:
1、三年以上酒店湖北菜厨师工作经验;
2、身体健康,具有高度责任心;
3、熟悉餐饮行业中该岗位的工作流程、工作制度、工作职责及相关食品安全、消防安全等知识、设备使用、保养、维修知识;
4、热爱餐饮服务行业。
北京湖北大厦是湖北省人民政府投资控股的集住宿、餐饮、会议、休闲、购物、娱乐于一体的涉外四星级酒店,是湖北省政府在京的形象窗口,肩负着省政府有关单位在京的各项接待任务。大厦坐落于高科技云集的中关村南大街36号,西邻风光秀丽的紫竹院公园,北依中国著名的皇家园林—颐和园、圆明园等名胜风景区。北京大学、清华大学、中国人民大学、北京舞蹈学院、解放军艺术学院等众多知名学府毗邻左右。地理位置优越,交通便利,是宾客来京旅游、公务理想的下榻之地。大厦现拥有豪华套房、豪华标准间、商务标准间247间,“一房一景”的独特布局,可满足不同层次的需求。同时配有停车场、设施齐全的会议厅、格调高雅的多功能厅。公司自1999年开业以来经济效益及社会效益均取得了良好的成绩,得到了省委省政府及社会各界的广泛好评。